2015年10月23日
10月になり、すっかり秋になりましたね。
中津鋼材のある岐阜県中津川市は、栗きんとんで有名です。
先月から、市内の和菓子店では栗きんとんの販売が始まりました。
和菓子店はどこも、週末は駐車場がいっぱいになる位
全国から多くの方が栗きんとんを目当てに訪れます。
この栗きんとん、栗と砂糖だけを使って作られています。
全国で食べられている、おせち料理に入っているサツマイモの入ったものとは違うんです。
栗と砂糖だけを使っているから、どこのお店も同じ味なのでは？
と思う方もいらしゃるかもしれませんが、
食べ比べてみると、ちょっとずつ違うんです。
お店によって栗の産地や製法が違うからなんでしょうね。
いろんなお店をまわって購入するのも良いかもしれませんが、
中津川駅の隣にある、「にぎわい広場」１Fのにぎわい特産館では
各店の栗きんとんの詰め合わせになったものも販売されています。
いろんなお店の栗きんとんを食べ比べて楽しめると人気です。
店内には１個ずつのバラ売りもあるので、お使い物に購入する前に
自分もちょっと味見してみたい、という時にも気軽に買うことができます。
栗きんとんソフトや、中津川市で採れた新鮮な野菜、
銘菓からすみ、調味料、こだわりのパンなど
市内の美味しいものが揃っています。
この時期にしか味わえない、秋の味覚を、楽しみませんか。
お近くにお越しの際は、JR中津川駅の隣の「にぎわい特産館」にお立ち寄りください。
当社の「なまこ壁 蔵」を使った、なまこ壁のエントランスが目印です。
